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圍爐倒數!想好年菜吃什麼了嗎?全台吹「老饕名店風」

2019-01-09 13:52:40 瀏覽數:

距離農曆過年不到1個月,7-ELEVEN年菜預購逐步進入高峰。今年「開運年菜」預購銷量已較去年同期增加2成,「人氣團購」、「排隊鍋物」和「周邊用品」最為熱銷;傳統年菜則以及「名店菜餚」及「摘星美食」最受歡迎,未來兩周年菜、鍋物預購量預料將會大增,在低溫、節慶需求帶動下,今年整體年菜預購業績應可較去年成長2成。

 

From:統一超商提供

今年年菜預購除了老店名廚受青睞外,排隊名店以及知名飯店推出的功夫菜更旺,7-ELEVEN年菜開發逐年升級,消費者的味蕾也跟著老饕名店走。

From:統一超商提供

今年開運年菜北部名店受中南部消費者青睞,年菜應景南漂,以嘉南地區業績成長最好,發現南部民眾偏愛訂購北部才有的名店商品居多,其中以麻辣鍋最受歡迎,熱銷前3名為「太和殿鴛鴦湯底」、「這一鍋御膳麻辣鍋/老火湯套餐」,以及「老四川雙味鴛鴦湯底」,具有熱銷超過萬組亮眼成績,又因價格親民,CP值高成為南部民眾首選,也讓排隊鍋物的業績較去年成長2倍。

From:統一超商提供太和殿鴛鴦湯底

 

From:統一超商提供這一鍋御膳麻辣鍋套餐

 

From:統一超商提供這一鍋皇室老火湯套餐

 

From:統一超商提供老四川雙味鴛鴦湯底

今年首次攜手米其林推薦餐廳推出「摘星年菜」,還有饕客必朝聖的飯店招牌美食,也成為南部民眾嘗鮮的新選項,在兼顧禮俗與便利性的雙重考量下,有的民眾甚至還會一次購買多道料理,其中像是熱賣超過1萬組的「21風味館秘製醉雞腿」,還有「六福客棧極品海味滷白菜」、「上海火腿上海蜜汁金華火腿」、「天香樓東坡肉」等,都是消費者今年多會選購的菜色,成為圍爐饗宴不可或缺的超夯組合。

From:統一超商提供21世紀秘製醉雞腿

 

From:統一超商提供六福客棧極品海味滷白菜

 

From:統一超商上海蜜汁金華火腿

 

From:統一超商提供天香樓東坡肉

在團購商品部分,中南部的地方人氣美食則受到北部民眾在平日時搶訂,南部團購商品順勢北漂,其中以今年首次加入的生鮮商品「21風味館雞腿排」最為暢銷,上市不到一周就熱賣超過1.5萬組,搶下團購類別的冠軍頭銜;另外網路討論度超高的「依蕾特布丁奶酪組」及今年首度推出的「大億麗緻乳酪蛋糕」也分別拿下二、三名,顯示一些具有知名度的商品成為北部民眾訂購的主要考量。

From:統一超商提供21風味館黃金雞腿排

 

From:統一超商提供大億麗緻日式輕乳酪蛋糕

進入倒數階段,7-ELEVEN預估除了鍋物、名店菜餚外,佛跳牆和套餐結構也將會有倍數成長的銷售佳績。其中佛跳牆因備料繁瑣,料理難度高,許多民眾多會在過年前2周直接訂購,加上今年網羅8位名廚、超過30家以上的南北名店,打造佛跳牆專賣店,其中「阿發師技術指導極品佛跳牆」及「珍苑上品鮑參貝佛跳牆」更榮獲蘋果日報年菜評比殊榮,另外具有超人氣肖像的「老協珍卡娜赫拉的小動物佛跳牆」,也廣受網友們討論。

From:統一超商提供阿發師極品佛跳牆

 

From:統一超商提供珍苑上品鮑參貝佛跳牆

 

From:統一超商提供2019卡娜赫拉的小動物佛跳牆

此外,還有集合所有人氣組合的「享點子金豬富貴吉祥套餐」,五道頂級料理不到2,000元,CP值超高!加上具有「豬」事如意的象徵意涵也獲得消費者青睞,成為套餐類的銷售第一名。即日起至1月28日止指定商品任選3件95折,下載OPENPOINT APP綁定國泰世華卡,最高還享11%點數回饋。

From:統一超商提供享點子金豬富貴吉祥套餐

 

From:統一超商提供

『7-ELEVEN開運年菜』預購服務

1.預購時間:即日起至108年1月28日止

2.優惠活動:

Ø任選3件95折。

Ø可再享85折優惠加購價商品。

Ø指定家電商品可憑OPENPOINT點數加價購。

Ø下載OPENPOINT APP綁定國泰世華卡,最高還享11%點數回饋。

3.取貨期間:

預購商品:預購最快3日後到原訂購門市取貨、5日後到他店門市取貨。

套餐年菜:即日起至108年2月2日可至原店、他店取貨。

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